É verdade que o chocolate tem efeitos benéficos para a saúde?

Geral

Written by:

Um brownie para o dia...

Um brownie para o dia…

Pode Te interessar…

A afeição às montanhas-russas como Pode ser ruim para a saúde?
Por que os raios de sol podem fazer espirrar?
Por que a gente chama, às vezes, a radiação solar ‘Vitamina D’?
O que sabor teria uma estrela?
O que aconteceria se eu comesse uma colher de chá de anã branca?
Você está na sorte! Na última década, os cientistas apresentaram evidências suficientes para apoiar a tese de que o chocolate, ou pelo menos algumas de suas substâncias químicas. O chocolate é rico em um tipo de substâncias antioxidantes, chamadas de flavonóides. Os cientistas acreditam que essas substâncias favorecem os benefícios do chocolate, mas é um argumento enganoso: o mecanismo exato pelo qual os antioxidantes exercem seus efeitos mágicos não tenha entendido o suficiente, mas se sabe que limpam os radicais livres -átomos carregados, íons ou moléculas que danificam as células saudáveis – no corpo.
Um estudo realizado em 2009 pelo centro de investigação da Nestlé na Suíça, forneceu a trinta pessoas, 40 g de chocolate preto por dia durante duas semanas. A ingestão representou uma considerável redução das hormonas relacionadas com o stress, o que explicaria, talvez, por que um pedaço de chocolate pode ajudar a recuperar depois de um dia cansativo.
O efeito antioxidante do chocolate parece reduzir a inflamação. Isso pode melhorar o fluxo sanguíneo, diminuir os níveis de colesterol LDL (mau colesterol) e proteger contra doenças cardíacas. Um estudo de 2008 revelou que a ingestão de 7 g de chocolate preto por dia era suficiente para reduzir consideravelmente os níveis de proteína C reativa, associada à inflamação. E isso que você vai gostar: os antioxidantes do chocolate pode até beneficiar a pele. Um estudo realizado na Alemanha mostrou que as mulheres que ingerían bebidas com flavonóides do chocolate tinham entre 15 e 25% a menos de rubor cutâneo em resposta aos raios UVA.
A hidratação e a textura de sua pele também melhoraram, o que é atribuído pelos cientistas a uma melhoria no fluxo de sangue para a pele.

Comments are closed.